Da quattro generazioni, la storia familiare dello Champagne Fernand Lemaire si sviluppa nell'emblematico villaggio di Hautvillers, classificato come 1er Cru. Nel 1860, Jeanne ed Eugène, i genitori di Fernand, coltivavano già alcune vigne, ma Eugène era soprattutto il maniscalco del villaggio. Fernand investì nel proprio torchio, nelle sue prime vasche e fece scavare la sua cantina a volta nel gesso. Nel 1903, nacque la prima cuvée dello Champagne Fernand Lemaire, risultato di una produzione interamente controllata dalla A alla Z. Seguirono tre generazioni di vignaioli e vignaiole, che hanno perpetuato un savoir-faire trasmesso di generazione in generazione.
Nel 1960, Robert ampliò il loro vigneto e la cantina a Hautvillers. Nel 1984, il nipote di Fernand, Frédérique, insieme alla moglie Christine, ampliarono la cuverie e la cantina, ma anche la notorietà della loro maison di champagne in Francia e all'estero. Dal 2022, i pronipoti di Fernand, Hélène e suo fratello Benoît, sono alla guida dell’azienda familiare.
Oggi, continuano a perpetuare il savoir-faire champenois in famiglia, rivelando l’eccellenza del loro territorio.