Il Domaine Jean Launois, produttore di champagne, è un’azienda vitinicola in Champagne con strutture molto moderne. Il loro Domaine, situato nel cuore della prestigiosa Cote des Blancs a Mesnill-sur-Oger, regno dello Chardonnay, è un vigneto classificato al 100% nella scala dei Grands Crus e coltivato in modo sostenibile.
Nato nel 1959, l’ultimo viticoltore della famiglia ha ereditato le vigne dai suoi genitori, suo padre le ha ereditate dei suoi, che a loro volta le avevano ereditate dai loro predecessori. Ogni generazione ha ampliato la superficie vitinicola, ed anche lui ha acquistato terreni in altri crus della Champagne, che ha coltivato con Pinot Noir e Pinot Meunier.
Attualmente l’azienda si estende su circa cinque ettari, di cui più della metà coltivati Chardonnay (vitigno bacca bianca). Vinifica vini straordinari e riservati a una produzione limitata.