Rosé Grand Cru 1,5l

BOTTIGLIE DA: 0.75L, 1.5L (trovate le varianti a fondo pagina)

Elaborato a partire da 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero, questo Champagne Rosé si distingue per la sua eleganza e raffinatezza. Dosato a 6 g/L e invecchiato per almeno 3 anni, presenta un profilo equilibrato e raffinato, con una freschezza vibrante e una bella complessità aromatica. Il suo assemblaggio unico, dominato dallo Chardonnay, gli conferisce delicatezza e freschezza notevoli, perfetto per essere apprezzato a tavola.

Colore: Aranciato con sfumature ramate, con una spuma fine e persistente che sottolinea l’eleganza di questo rosé. Il suo colore originale e luminoso evoca immediatamente il suo carattere e la sua singolarità.

Olfatto: Si apre lentamente su aromi di arancia matura e frutti rossi come fragola e lampone. Queste note fruttate sono completate da un tocco di agrumi e petali di rosa, apportando una bella complessità al bouquet.

Palato: Attacco morbido e carnoso, che offre un bell'equilibrio tra vinosità e freschezza. La presenza dominante dello Chardonnay apporta una texture cremosa e una finezza in bocca, mentre il Pinot Nero arricchisce il palato con sapori di frutti rossi croccanti. Il finale è fresco ed elegante, con una sottile mineralità che persiste piacevolmente.

Conclusione: Questo Champagne Rosé affascina per la sua armonia e il suo splendore. La sua freschezza e vinosità lo rendono un compagno ideale per piatti raffinati, come gamberi grigliati o dessert ai frutti rossi. Un rosé delicato e complesso, da scoprire e condividere in occasioni festive.

Abbinamenti suggeriti:

• Aperitivo: Bruschetta al salmone affumicato, ceviche di orata.
• Antipasto: Insalata di gamberi agli agrumi, carpaccio di tonno rosso.
• Piatto principale: Gamberoni grigliati, pollo arrosto al limone e timo.
• Formaggi: Brillat-Savarin, Camembert stagionato.
• Dessert: Torta alle fragole, crumble